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Irisches Salzwiesenlamm

Irisches Salzwiesenlamm, Lammcarree, 2 x ca. 500 gr., frisch

Irisches Lammfleisch gehört heute in jede Sterneküche. Fein-würzig im Geschmack und saftig in der Konsistenz. Das Lammcarree ist das Beste Stück aus dem Lammrücken und eignet sich bestens zum Kurzbraten oder Grillen. Geschnitten oder im Ganzen.

39,90 EUR Preis pro Kg:
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Irisches Salzwiesenlamm, Lammkeule mit Knochen , 1 x ca. 1,8 Kg, frisch

Eine magere, zarte aber doch fleischige Keule geradezu ideal für Ihren Braten.
Geschnitten empfiehlt sie sich aber auch als Steak zum grillen oder Sie bereiten sich daraus ein schmackhaftes Gulasch zu.
Beim irischen Salzwiesenlamm schmecken wir die naturbelassenen, rauen Ebenen Irlans.

44,82 EUR Preis pro Kg:
24,90 EUR
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Irisches Salzwiesenlamm

Bezeichnend für das irische Salzwiesenlamm ist die überdurchschnittlich lange Weideperiode, was sich auch geschmacklich im irischem Lamm widerspiegelt.
Man(n) schmeckt die saftigen, immergrünen Kräuter der weitläufigen Weiden und so manch ein überreizter Geschmacksnerv wird die Natürlichkeit und Bodenständigkeit des Fleischgeschmacks sehr zu schätzen wissen.

Über Irland:
Irland ist ein selbstständiger Inselstaat der gleichnamigen Insel Irland.
Im Norden grenzt Sie an Nordirland und somit an das Vereinigte Königreich.
Im Osten liegt die irische See, der atlantische Ozean umschließt das Land im Westen und Süden.

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